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以往大家對眷村涼麵總是會抱著一個印象
" 店看起來舊舊的才有眷村的feel"
老胡涼麵我騎經過很多次
但說真的他外表看起來完全沒眷村涼麵的feel
直到仔細看他招牌1905年......
從外面看完全不知道裡面排了5~6個人
涼麵非常多選擇 但我還是選擇最原汁原味的涼麵
其實 我看我前面買那個榨菜肉絲涼麵.....(料其實有點少)
因此就打消我的念頭選最原始也最便宜的
外帶的人比內用還多 阿姨都快忙不過來了!!
我想涼麵的幕後推少莫非就是醬!!!
涼麵是否好吃醬汁佔非常大的比例!!
前面有六大桶醬汁讓阿姨去調配!!
涼麵(小) 35 元
我完全吃到忘我 吃到一半才發現忘記拍照了!!
因為他的醬汁實在是好吃了!!!
試吃心得:
我還會去光顧的!!他醬汁真的好好吃!!
食量大的建議點大份的,小份的份量只有一點點喔!!
不太敢吃辣的記得叫他加 一點點就好!!他的辣真的還蠻辣的!!
老胡涼麵
地址:台南市長榮路五段33號
營業時間:周一~周六 6:30am~7:00pm 周日 6:30am~2:00pm
電話:06-2745104
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